Magrets de canard confits (2 magrets)
La viande est salée et poivrée, mise en attente pour la bonne pénétration des condiments puis cuite dans la graisse et enfin stérilisée.
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Informations
| Poids | 0,66 kg |
|---|---|
| Poids net (g) | 650 |
| Nombre de personnes | 4 personnes |
| Composition | magrets de canard, graisse de canard, sel et poivre |
| Energie (kJ) au 100g | 1140 |
| Energie (Kcal) au 100g | 273 |
| Matières grasses (g) | 18.8 |
| Glucides (g) | 0.15 |
| Protéines (g) | 25.7 |
| Sel (g) | 1.44 |
